周至县市场监管局开展夏季食品安全专项检查

夏季温度高，微生物容易滋生。为有效预防食品安全事件的发生，周至县市场监管局开展了2024年夏季餐饮服务食品安全专项检查。

本次专项检查主要对自制饮品店、入网餐饮单位等餐饮单位的食品经营许可、从业人员健康证、三防设施、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生、反餐饮浪费等情况进行检查，督促餐饮单位严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工食品。目前累计检查餐饮单位72家，规范整改29家。

下一步，周至县市场监管局将继续加大夏季食品安全的检查力度，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，加强从业人员食品安全知识培训力度，全力保障广大人民群众舌尖上的安全。