周至县市场监督管理局多措并举，紧抓冷链食品防控工作

为做好冷链食品安全监管，严防食品冷链环节疫情，县市场监督管理局采取多项措施：

一是加强人员培训。进入冬季以来，我局提早动手，先后分批组织重点食品生产经营单位培训4次，培训人员365人次，培训了进口冷链冷冻食品采购、运输、索票索证、贮存、销售、使用等方面的基本知识，有效增强了从业人员的防控意识和能力。

二是强化监管力量。结合冷链食品专业性较强的特点，及时调整疫情防控工作人员，充实加强工作力量，全面落实县委、县政府疫情防控重要部署，进一步夯实企业主体责任和监管责任。要求各市场监管所对辖区冷链食品生产经营单位全覆盖检查，县局成立了3个督导组，由局领导带队督促落实疫情防控各项要求，做到不留死角、不走过场，确保疫情防控各项工作落实到位。

三是严把市场安全。督促冷链食品生产经营单位严格落实备案、实名登记销售和食品外包装、环境、从业人员“三检测”制度，做到“四个必须、一个一律”，即：出入库每批次必检、从业人员每周必检、经营环境每周必检、进入我县的凡进必报，对没有检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和追溯信息的，一律不得上市销售。从2020年12月以来，全县进口冷链食品外包装、环境、从业人员核酸检测累计326个样本，其中进口冷冻食品检测18个样本，环境检测18个样本，从业人员检测290个样本，检测结果均为阴性。

四是推进追溯系统。按照省市安排，凡是经营销售使用进口冷链食品的单位，必须登录“陕冷链”系统，输入产品详细信息，目前，我县1家进口冷链食品生产企业已完成“陕冷链”系统登录注册并输入产品信息，严格落实“人物同防、人物共溯、人物同控”措施。