周至县市场监督管理局持续开展夏季食品安全专项整治

夏季是食品安全事件高发季，为进一步加强食品安全监管力度，最大限度降低夏季食品安全风险，全面排查食品安全隐患，周至县市场监管局于6月份开展了夏季食品安全专项整治。生产环节对面皮（凉皮）、豆腐豆芽作坊等夏季食品安全风险较高的环节开展了专项检查；餐饮环节开展了旅游景区、农家乐、夜市食品安全检查；流通环节，加大了对高风险食品监督抽检力度。6月29日，西安市食品安全第六督导组对我县学校食堂食品安全进行督导检查，先后对周至一中、渭中小学、新区幼儿园、西关幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设施、操作间环境卫生等情况进行了检查。对检查发现的问题进行了反馈，市场监管局餐饮监管科联合辖区市场监管所针对督查组反映的问题对学校食品安全负责人进行了约谈，要求其立即整改，随后将对整改情况进行复查，确保师生饮食安全。6月30日，我县校外托餐机构代表向市场监管局送去了“殚精竭虑 克己奉公”的锦旗，对市场监管局局一年来对校外托餐食品安全监管工作给与了充分肯定和支持。