周至县市场监督管理局开展食品安全快检进校园活动

中高考前，为保证全校师生饮食安全，周至县市场监管局结合食品安全“你点我检”活动和食品安全“守底线”、“查隐患”、“保安全”专项行动要求，在周至县第一中学开展了食品安全快检进校园活动，为学校师生“舌尖”筑起坚固防线。

周至县食药检验检测中心联合市场监管所一起对食堂原料采购、进货查验、冷藏保鲜、加工操作、食品留样、人员健康等方面进行了执法检查。

检验检测中心通过快速检测设备对学校食堂里的蔬菜，米面制品，淀粉制品，肉类等食品中的农药残留、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等项目进行了检测，通过称样、浸泡、提取、上机检测、及时出具检测结果。共抽检20于批次，检测结果全部合格。

同时，还利用 ATP荧光检测仪对后厨工作人员的手部和学生餐盘进行菌落总数进行了检测，结果显示均为合格。

下一步，周至县市场监督管理局将继续加大食品快检行动力度，持续增强食品检测能力，充分发挥快检“侦察兵”、“防火墙”作用，及时发现和消除安全隐患，切实保障人民群众，尤其是中高考期间广大师生的饮食安全。