周至县市场监督管理局开展农村集会食品安全检查

为切实保障农村地区群众饮食安全，规范农村集会食品经营秩序，近期，周至县市场监督管理局积极部署，扎实开展农村集会食品安全监管工作。

一是提前介入，规范经营。 针对农村集会时段性强、流动摊贩多的特点，各市场监管所提前与集会主办方或属地镇政府沟通，掌握集会时间、规模及参与经营户信息。对入场食品经营者的从业人员健康证明进行核查，督促其落实主体责任，规范经营行为。

二是突出重点，强化巡查。在广济物资交流会、马召物资交流会等集会期间，加大现场巡查频次与力度，重点检查散装食品、熟食、现场制售食品等高风险品类。严格查验食品来源、索证索票、储存条件、加工制作环境等，严厉打击销售“三无”、过期、变质及假冒伪劣食品的违法行为。

三是快速检测，技术支撑。 充分利用食品安全快速检测设备，对集会上的蔬菜、肉类、食用油等大宗食品原料进行随机抽样快检，重点检测农药残留等项目，及时发现并处置食品安全风险隐患。

四是宣传引导，营造氛围。 在监管过程中，执法人员积极向食品经营者和广大消费者宣传食品安全法律法规知识，讲解食品安全注意事项，发布消费警示，引导经营者诚信守法经营，提高消费者自我保护意识和辨别能力，营造食品安全社会共治良好氛围。

五是畅通渠道，应急值守。 确保投诉举报渠道畅通，及时受理和处置涉及农村集会食品安全的消费投诉举报，完善应急处置机制，确保一旦发生食品安全问题能够迅速响应、妥善处置。

下一步，县市场监管局将持续加强对农村集市的常态化监管，有效规范农村集会食品市场秩序，切实守护广大农村群众“舌尖上的安全”。