深入基层督导检查，拱卫学校食品安全防线

为进一步加强学校食品安全监管，督查指导基层学校食品安全工作，切实保障师生饮食安全。2025年3月11日，西安市市场监管局检查组深入广济镇、马召镇、竹峪镇，对5所学校食堂“十统一六到位”执行和食品安全“两个责任”包保落实状况进行抽查，县市场监管局分管领导和业务科所陪同。

工作中，检查组一是依据 “十统一六到位” 标准，对食堂的环境卫生、设施设备、食品储存、加工制作、餐饮具清洗消毒等方面进行了细致检查；二是详细了解食品安全主体责任落实、包保干部履职以及学校食堂各项食品安全措施执行情况，仔细查阅食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票及进货查验记录等相关资料。

针对检查中发现的问题，检查组现场提出了整改意见。一是要严格按照食品安全相标准规范操作，确保食品安全。二是相关部门务必强化责任意识，严格落实相关要求，持续完善食品安全管理体系。三是学校要严格落实主体责任，将“十统一六到位”落到实处，完善食品安全管理措施、加大执行力度，严防食品安全事故发生。

此次督导检查，不仅对我们工作起到了有力的指导和推动作用，也进一步强化了学校食品安全责任意识。下一步，我局将以此次检查为契机，加大对学校食堂及周边食品经营单位的监督检查力度，全力守护师生“舌尖上的安全”。