周至县市场监管局开展端午节粽子专项抽检

粽叶飘香五月五，浓情端午共安康。端午临近，为保障节日期间食品安全，周至县市场监管局组织开展端午节粽子专项监督抽检。截至目前，共抽检粽子10批次，包括蜜枣、豆沙、八宝等口味，主要检测食品添加剂、微生物、理化等指标，目前已进入实验室检测，检测结果将及时向社会公布。

节日期间提醒广大消费者在选购、食用粽子时应注意：一是选购预包装粽子时观察是否包裹完好无霉点，若包装有破损，易造成细菌侵入引发变质。二是家庭自制粽子应选好粽叶和粽线，新鲜粽叶最佳，并注意手、食材、器皿的清洁，保证卫生安全。三是食用粽子应适量，粽子不易消化，多吃容易积食，糯米黏性高，儿童、老人不宜多吃，胃肠道病患者尽量不吃。粽子中如果含有肥瘦咸肉、海鲜等高脂馅料，患有高血压、高血脂的人群不宜多食。若粽子中的馅料为含糖量高的豆沙等，糖尿病患者谨慎食用。

周至县市场监管局将对发现的不合格食品和违法违规行为依法从严查处，全力做好端午节期间食品安全工作，保障全县人民群众身体健康和消费安全。