筑牢节日食品安全防线——周至县市场监管局节日期间食品安全专项抽检

值此元宵佳节来临之际，为保障节日期间消费者饮食安全，及时排查食品安全隐患，近日，周至县市场监管局组织开展节日期间食品安全专项监督抽检工作。

此次专项抽检紧密结合节日市场消费特点，以大型商超、农贸市场、餐饮服务单位等为重点区域，以群众关注度高、购买量大的食品为重点品种，严格遵循食品安全抽样检验管理办法，以粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、酒类、糕点、炒货及坚果制品等节日热销食品等为重点抽检品种，共抽检样品240批次。

其中，元宵节专项抽检共抽检节令食品汤圆15批次，包括三全、思念、米旗等品牌，包含黑芝麻、花生、草莓、紫薯等口味，检验项目为铅、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）等质量指标。

在抽检过程中，执法人员现场对经营单位进行了检查，重点检查了进货查验、食品储存条件、索证索票、从业人员健康等制度落实情况，要求加强日常食品安全管理，确保辖区节日期间消费者饮食安全放心。

建议消费者在节日期间选购食品时应注意选择正规生产厂家和经销商，查看包装是否完好无损，购买食品后按照包装标示的方法贮存，并保留好相关购物票据以备追溯。

下一步，周至县市场监管局将继续加大节日期间食品安全监管力度，并及时公布专项抽检结果，对抽检不合格的单位依法开展核查处置，严防食品安全风险隐患，确保广大群众度过一个欢乐祥和的节日。