周至县市场监管局开展校园食品安全隐患排查整治工作

为了保障校园食品安全和广大师生的营养健康，近日，周至县市场监管局开展了校园食品安全隐患排查整治工作，对全县学校逐一开展食品安全隐患排查，重点对学校食堂的食品采购、收验货流程、主副食品仓库、食品加工、食品留样、洗消，食品分餐、票据留存、信息公示等环节进行了全面检查，督促学校严格落实食品安全主体责任，认真做好“日管控、周排查、月调度”。

执法人员仔细检查食堂所有员工的健康证，仔细查看食品原材料仓库食材的生产日期、保质期等信息，检查食堂环境卫生、食品留样情况、餐具消毒情况和防鼠挡板等除四害设施，同时检查了消防安全、电气安全、食堂视频监控系统、文明就餐、反对浪费等情况。

食品安全是校园安全稳定工作的重中之重，周至县市场监管局将时刻紧绷食品安全工作这根弦，不断提高学校食堂食品安全监管力度，细化监管措施，全力保障广大师生的在校饮食安全。